O Macarrão mais delicioso que vc vai fazer em 2021!

Hello pessoas como estão nesse dia maravilhoso?

Sim sim sim, começamos o ano com essa receita maravilhosa de uma macarrão bem simples porém delicioso!

Escolhi o macarrão de ninho para facilitar na hora de servir. Cozinhei o macarrão conforme as instruções da embalagem. Tenha cuidado ao cozinhar para que os ninhos não se desmanchem. 

Entre um ninho e outro coloquei o couve flor já cozido e frio. 

Em seguida acrescentei o molho bechamel (que ensinei aqui) e repare que eu não mexo e uso travessa de vidro. 

Em seguida também coloquei um molho caseiro (que ensinei aqui também). O sabor desse molho é incrível. 

Gosto muito desse queijo da vigor, acho ele saboroso e dá o toque especial na minha receita curinga. 

Levo ao forno apenas para aquecer. E sirvo com uma salada ou arroz e batata palha. 

Eu sempre mostro no stories as receitas que posto aqui no blog, se você quiser me acompanhar clique aqui

 

Os itens essenciais na minha cozinha

Hello pessoas como estão?

Hoje quero te mostrar quais são meus itens essenciais em uma cozinha. Usei como critério os itens que eu mais uso TODOS OS DIAS. 

Sei que temos sempre aqueles itens que são nossos preferidos né? Eu venho em uma fase de dona de casa que preza mais a praticidade. Preciso organizar meu tempo de forma positiva, preciso conciliar todos os projetos da minha vida e tudo que tenho a fazer. Enfim. 

Compre somente 5 colheres dessas hahahahahaha amooooo essa ponta bicudinha dela, acho um máximo que ela vai bem no cantinho da panela e tirar todas as beiradas que ficam dos alimentos. O cabo também é de silicone e o manuseio é muito bom. 

ODEIO FACA SEM CORTE e comprei esse amolador que é sensacional! 

Falei mais alguns itens no vídeo, aperte o play ou clique aqui para assistir. 

Me conta nos comentários quais são seus itens essenciais?

Minhas compras na Vestcasa - QUASE PIREI

Hello minha gente como estão? 

Estou morrendo de vergonha de mostrar esse vídeo pra vcs mas vou mostrar rs. 

Eu nunca tinha gravado isso de recebidos pagos hahahaha 

Minha filha tentou me ajudar mas foi um caos, enfim, hoje quero te mostrar as coisas que comprei pra minha casinha. Resolvi comprar mais uns itens pra completar minha pequena coleção. 

Vou confessar que não gosto de ficar acumulando muitas coisas  de casa pq acho que são desnecessárias e aqui em casa eu costumo praticar o consumo consciente das coisas. Já tem uns três anos que adotamos essa filosofia aqui em casa e tem sido muito proveitosa no sentido de diminuir as coisas que tenho a organizar. 

O vídeo está abaixo, clique aqui para assistir ou no play :) 

Beijos minha gente!

Como Fazer Rabada na Panela Elétrica

Hello pessoas como estão?

Hoje quero te mostrar como fazer essa deliciosa rabada sem muita gordura. Pra ficar mais fácil gravei o video mostrando, CLIQUE AQUI PARA ASSISTIR espero que vocês gostem!

Ah que delicia é essa comida! Você sabia que existem referências de que a rabada surgiu na culinária europeia com uma sopa de rabo de boi em Portugal e apreciada na França. Era preparado um guisado com os rabos, adicionando legumes e verduras (como tomates, cebolas e pimentões), além de temperos frescos e secos. Aqui no Brasil, sabe-se que a RABADA é um prato dos sertões, onde aproveitavam todas as partes do boi, do porco, do frango etc. O prato chegou às grandes cidades quando os fazendeiros construíram casas na Corte ou nas capitais. Mais tarde se popularizou e nas décadas de 20 e 30 do século passado se proliferando em bares e botecos. INGREDIENTES: 1,5kg de rabada limpa Cebola e Alho (A GOSTO) Suco de 1 Limão 4 Colheres de sopa de Vinagre Oleo Páprica Doce 1 colher de tempero baiano

Aperta o PLAY:

Eu gosto muito de servir essa rabada acompanhada de PURÊ de BANANA DA TERRA e Arroz Branco. Uma saladinha também vai super bem! Fica incrível sério!

Bom, espero que faça ai e me marque lá no instagram :) 

Como eu tempero Frango com dois ingredientes

Hello pessoas como estão? 

Hoje quero te mostrar como eu costumo temperar o frango por aqui, é uma forma bem simples mas que fica uma delícia, isso eu te garanto! 

Uso apenas alho amassado, e Shoyu. O Molho de soja já é bastante salgado, por isso, eu costumo deixar o frango marinando de um dia para o outro nessa mistura. 

Preciso ressaltar antes de mais nada que o Shoyu não é um molho que vc deva consumir sempre, por isso, não aconselho fazer essa receita todos os dias. O Shoyu é rico em cálcio, ferro, proteínas e vitaminas B1 e B2, e fica muito bom com comidas frias e em alguns casos, quente. Mas se você está de dieta, o molho shoyu engorda !

Bom é isso, se quiser que eu mostre mais detalhadamente como cozinho esse frango deixe nos comentários!

Beijos

 

Dica para empanar coxa de frango

 Hello pessoas como estão? 

Hoje quero te dar essa dica simplesmente sensacional que eu tenho feito e amado!

Estou usando a farinha de mandioca para empanar minhas coxinhas de frango 

Primeiro eu tempero o frango apenas com sal, e Lemon Pepper e limão. Deixo marinando de um dia para o outro. Após isso eu antes de passar o frango pela farofa, adiciono um pouco de creme de cebola e alho picado, mas essa parte é opcional. 

Em um prato eu coloco a farofa e escorro o frango que estava marinado e passo na farinha e levo para assar no forno. No caso da segunda postagem dessa foto eu fitei ele no óleo e ficou super crocante!

Espero que goste da receita e se fizer me marque no Instagram :) 

Bjs e até!